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Ne nous remerciez pas : voici deux recettes de quiches aux insectes

À l’heure des versions végétariennes et alternatives de la quiche, une piste pleine d’avenir. Et sa variante mexicaine.

La quiche aux insectes

Le site Mangeons des insectes propose une recette de quiche aux ténébrions, un coléoptère qui ressemble à celui en photo de cet article.

Ingrédients (pour 6 personnes)

• Un rouleau de pâte brisée
• 10 g d’insectes déshydratés
• 3[…]

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