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Le 4 mars, c’est la Journée mon­diale contre l’obésité. Cette der­nière touche aujourd’hui un mil­liard de per­sonnes à tra­vers le monde. “Un fléau”, “une épi­dé­mie à éra­di­quer”… les termes péjo­ra­tifs pour qua­li­fier cette réa­li­té vont...