Les industriels de la viande s'appuient sur un réseau d'influenceur·euses mais aussi sur des inerventions dans les écoles, des procédures bâillon et du lobbying parlementaire pour promouvoir la barbaque.
Laure Ducos de Greenpeace : « La pub véhicule une image trop idéalisée de la viande »
3 questions à Laure Ducos, chargée de campagne agriculture et alimentation chez Greenpeace France, qui publie un rapport sur les publicités pour la viande.