Sauver les poules pon­deuses de l’abattoir, l’ambition de l’asso Les Caquetteuses

En avril 2021, Jean-​Louis a adop­té Coquillette, Bernadette et Gaufrette. Ses trois aco­lytes ne sont ni des chats ni des chiens, mais trois petites poules pon­deuses que le retrai­té bre­ton de 64 ans a sau­vé de l’abattoir via l’association Les Caquetteuses. Plus pré­ci­sé­ment, ce sont des « poules de réforme ». Un terme signi­fiant dans le jar­gon qu’après avoir pas­sé l’âge fati­dique des 18 mois, elles sont écar­tées du cir­cuit clas­sique. Les éle­vages indus­triels de poules pon­deuses doivent effec­ti­ve­ment pro­cé­der à un vide sani­taire tous les dix-​huit mois pour net­toyer les bâti­ments et les dés­in­fec­ter. Un assai­nis­se­ment indis­pen­sable pour lut­ter contre les para­sites et la pro­li­fé­ra­tion des bac­té­ries. Les poules pon­deuses sont alors envoyées à l’abattoir – pour finir le plus sou­vent en nour­ri­ture pour chiens et chats – et sont rem­pla­cées par un nou­veau lot de jeunes poules après la dés­in­fec­tion des lieux. Et ain­si de suite tous les dix-​huit mois. 

C’est donc pour évi­ter que les poules pon­deuses finissent en pâté et leur offrir une seconde vie que plu­sieurs asso­cia­tions inter­viennent en France. Parmi elles, Les Caquetteuses. L’association basée[…]