La Française s’est vue décerner le prix mercredi par l’union internationale des boulangers et pâtissiers.
À l’occasion de la 51e édition du dîner de gala organisé par l’Union internationale des boulangers et pâtissiers (UBIC), la Française Nina Métayer a été élue meilleure pâtissière du monde (World Confectioner 2023). Elle est la première femme à recevoir cette distinction.
“Je remercie mes pairs pour leur confiance et cette distinction me touche d’autant plus que mon parcours a débuté en boulangerie. Je suis ravie de représenter la France et de contribuer à faire rayonner la qualité du travail des artisans boulangers et pâtissiers dans le monde avec l’UBIC”, a déclaré la lauréate à Elle. Ancienne élève de la prestigieuse école Ferrandi, Nina Métayer a également été élue meilleure pâtissière de l’année par le magazine Le Chef en 2016 et par le Gault & Millau en 2017. Elle dirige aujourd’hui la pâtisserie en ligne et société de conseil Delicatesserie.
