Cette illustratrice naturaliste, devenue végane il y a six ans, propose sur son site des fiches d’information gratuites sur l’éthique animale ou la nutrition végétale. Son credo : promouvoir la défense des « autres...
Crudivorisme : des charlatans veulent vous faire croire qu'il guérit l'endométriose
Surfant sur l'absence de réponses médicales efficaces contre l'endométriose, des gourous du crudivorisme proposent des cures de jeûne, de purge et de jus de légumes pour « soigner » l'endométriose.
Agriculture : seul 1% des aides publiques contribue réellement à la réduction des pesticides
Face à ce constat d'échec, la Fondation Nicolas Hulot préconise que ces aides soient désormais beaucoup plus incitatives, pourquoi pas avec l'instauration d'un bonus-malus.
Lettre à ma poule : « Tu es entrée dans ma vie comme une victoire, une espérance, une nouvelle manière de manger »
rteDans ce huitième épisode de «Lettres d'une génération», Aurélien, 16 ans, vivant en région parisienne, s’adresse à feu sa poule adoptive.
Hors Normes, la petite entreprise qui veut du bien aux fruits et légumes mal calibrés
Lancée cet été par deux jeunes entrepreneurs, Hors normes achète à moindre prix des fruits et légumes bio théoriquement invendables et voués à la destruction pour les distribuer en paniers à Paris.
Reportage : Bondy à bicyclette
En Seine-Saint-Denis, Brigitte a lancé une épicerie durable et solidaire tractée par son vélo…
Pourquoi la nourriture est-elle une valeur refuge de nos crises ?
Interview d'Anne Dupuy, maîtresse de conférence en sociologie et spécialiste de l'alimentation.
Les amandes, c'est la vie
Vous êtes épuisée par votre emploi du temps surchargé ? Vous n’avez pas le temps de faire une pause ? Faites comme notre ancienne Miss France, Marine Lorphelin : mangez des amandes ! « Une poignée d’amandes par jour me...
Folie de la détox : gare à l’intox !
Régimes, compléments alimentaires, cosmétiques et méthodes farfelues… la « détox » est partout. Mais le concept ne repose sur aucun rationnel scientifique.
