Recette : le gâteau à l'orange

Chaque Noël, vous hal­lu­ci­nez face à la pupille inerte de dépit de vos enfants quand ils découvrent leur orange dans leurs sou­liers. Celle que votre belle-​sœur leur offre inva­ria­ble­ment et qui, cette année, a déci­dé de pas­ser la semaine chez vous. Comme vous ne savez jamais com­ment les pré­pa­rer, cette recette vous épar­gne­ra de lui faire la converse pen­dant une heure et ravi­ra les papilles de toute la famille.

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© Anne Bouillot pour Causette

1. Mise dans l’ambiance
Vous le savez, votre belle-​sœur a pas­sé vingt-​quatre matins à tenir à jour le calen­drier de l’Avent confec­tion­né par ses élèves du caté­chisme ; vingt-​quatre jours à dépous­sié­rer chaque san­ton pour obte­nir les com­pli­ments de ses convives sur la splen­deur de sa crèche ; vingt-​quatre jours à bro­der les abé­cé­daires pour ses neveux et nièces, puis les serviettes-​éponges « Elle » et « Lui » pour leurs parents. Vous ne pou­vez[…]

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