Viande à boire

109 auiche HQCE eau de vie rillettes © capture ecran actu.fr

Selon France 3 Pays de la Loire, il s’agit d’une « idée sur­pre­nante mais plu­tôt cohé­rente ». Un dis­til­la­teur sar­thois, « Géo Trouvetout de la goutte » comme il se défi­nit au micro d’Europe 1, a mis au point une eau-​de-​vie aux rillettes pour rendre grâce au fleu­ron de la gas­tro­no­mie man­celle. Ne convient pas aux végans. 

© cap­ture d’écran actu.fr

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