Viande à boire

109 auiche HQCE eau de vie rillettes © capture ecran actu.fr

Selon France 3 Pays de la Loire, il s’agit d’une « idée surprenante mais plutôt cohérente ». Un distillateur sarthois, « Géo Trouvetout de la goutte » comme il se définit au micro d’Europe 1, a mis au point une eau-​de-​vie aux rillettes pour rendre grâce au fleuron de la gastronomie mancelle. Ne convient pas aux végans. 

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