Si, aux États-Unis, l’été 1967 fut le Summer of love, 2019 aura été le « summer of hard seltzer », l’été de l’eau pétillante alcoolisée. C’est, en tout cas, l’avis du Washington Post, qui, à l’instar de nombreux journaux américains, s’est fait l’écho d’une nouvelle boisson « tendance », censée ringardiser bières et vins, trop caloriques. L’eau alcoolisée, généralement à 5°, a le bon goût de fruits et surtout le bon goût de vous promettre de ne pas dépasser les 100 calories par canette. De quoi se la coller healthy, car, cerise sur le gâteau, la plupart des marques la markettent « gluten free ». De quoi, aussi, inciter les jeunes qui n’aiment pas encore l’alcool à s’y mettre en douceur.
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